ينتمي البصل الأخضر إلى نفس عائلة الثوم والبصل ، وهو عشب عطري من أصل أوروبي انتشر بعد العصور الوسطى. يُطلق عليه أيضًا البصل الأخضر أو ​​البصل الأخضر ، وهو معروف بمذاقه الرائع وأوراقه الطويلة.

فوائد البصل الأخضر على صحتنا كثيرة ، وأدرجنا أدناه أين وماذا يمكن استخدام هذه العشبة اللذيذة والصحية:

1- يساهم في الذاكرة والنوم
يساعد وجود مادة الكولين في البصل الأخضر في عملية التعلم ، وكذلك على الذاكرة ، إلى جانب المساعدة في تنظيم النوم.
2- يحسن المناعة
غني بفيتامين C ، فهو يساعد في مقاومة الجهاز المناعي ، ويعمل كمضاد للأكسدة ، ويحارب الجذور الحرة التي تضر بالخلايا السليمة.

3- يمنع نزلات البرد والانفلونزا
بسبب عمل الفلافونويد ، مثل اللوتولين ، فإن البصل الأخضر جاهز للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.

4- يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام
يساعد فيتامين K الموجود في البصل الأخضر في صحة العظام ، ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

5- عظيم للبشرة
عند الحديث عن فيتامين C مرة أخرى ، وكذلك بسبب مضادات الأكسدة ، يعمل البصل الأخضر على محاربة الهياكل التي تدمر الخلايا السليمة وتسبب الشيخوخة المبكرة.